Puten vom Brunnenhof
Freilebende Puten das ganze Jahr
Von der Aufzucht bis zur Vermarktung liegt hier alles in einer Hand – und das rund ums Jahr: Der Brunnenhof im fränkischen Hohenlohe-Kreis ist als einer der ersten Demeter-Putenmastbetriebe in Deutschland ein Pionier für Bio-Putenfleisch. In weitläufigen Freiluftställen spazieren die sensiblen Tiere dort auf grünen Wiesen, ruhen unter Obstbäumen oder schlummern im schützenden Folienhaus.
Zur artgerechten Tierhaltung zählt für die Betreiber des Brunnenhofes auch eine vorbildliche Fütterung, die mit eigens entwickeltem, pelletiertem Demeter-Aufzuchtfutter geleistet wird. Innovativ ist auch die EU-zertifizierte Manufaktur: Sie liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum biodynamischen Landwirtschaftsbetrieb und fertigt aus einer Pute gleich sieben handwerkliche Spezialitäten auf einen Streich.