Klaus und Andreas grillen wieder

Klaus und Andreas grillen wieder

Diesmal: Dry Age Nackensteaks vom Wulfsdorfer Landschwein

Wenn ein Fleischsommelier und ein Grillprofi aufeinandertreffen, kann es einfach nur lecker werden. Diesmal hat Andreas feines Wulfsdorfer Landschwein mitgebracht, direkt vom Heimatsitz der Metzgerei Dreymann, dem idyllischen Gut Wulfsdorf. Im Video zeigt er dir den professionellen Cut für perfekte Dry Age Nackensteaks. Anschließend bereitet Klaus das saftig-zarte Fleisch auf dem Gasgrill zu. Schau rein und mach’s nach!

zum Beitrag