Fleischgenuss zum Wohle aller
Warum das Sprichwort „weniger ist mehr“ beim Fleischkonsum voll und ganz zutrifft
Fleischgenuss muss seinen Preis haben, damit Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit nicht vernachlässigt werden. Im Interview mit dem Food Talker Podcast erklärt Fleischsommelier und Demeter-Metzger Andreas Dreymann, wie jeder mit mäßigem Fleischkonsum, dafür aber vom Besten und perfekt zubereitet auf seine Fleischgenuss-Kosten kommt. Hör rein und lass dich inspirieren!